Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu-Kesecik

 

Turgay Başyayla ile Çekilen 09 Nisan 2018 Tarihli Mahallemizin Yayınıdır.

Turgay Başyayla Konya’daki lezzet yolculuğuna Seydişehir ilçesine bağlı Kisecik köyünden başlayarak devam ediyor. Misafirperver köy halkı tarafından davul, zurna ekibiyle karşılanıyor. Kazanda soğanlı sulu et, kazanda bulgur, kazanda pekmez helvası, balık çokratması, arabaşı, tatar yapılıyor. Hanımlar sac üzerinde bazlama, gözleme pişiriyor. Meşhur Konya fırın tandır kebabının lezzet sırları ekrana geliyor. Zülbiye, patlıcan orta, ballı höşmerim yapılıyor. Konya’da lezzetiyle damaklarda farklı bir tat bırakan etli ekmek, bıçak arası, Mevlana’nın püf noktaları anlatılıyor. Lezzet yolculuğunun son durağında bamya çorbası, sütlü baklava, göbek dolması pişiriliyor. Sunumda birbirinden güzel yöresel türküler seslendiriyor.

full-width